OK, kami selamat dari jamuan Hari Kesyukuran, tetapi kebanyakan kita tidak bebas dari rumah ketika datang ke musim makan. Terdapat latkes goreng untuk Hanukkah dan semua jenis pihak dan makan yang berkaitan dengan Krismas dan Tahun Baru. Jadi, apa yang wanita lakukan?

Penyelesaian peribadi saya, yang saya tidak cadangkan, adalah bahawa saya tetap sibuk dari Thanksgiving melalui Krismas yang saya biasanya tidak mendapat berat badan. Saya juga membuat satu perkara untuk bersaing dengan latihan saya, jadi saya tidak benar-benar menegaskan. Masalah saya sering kali datang selepas Krismas, ketika saya sudah terbiasa dengan makan berlebihan, dan kemudian saya merasa sukar untuk dipotong ketika musim sejuk yang melanda.

Tanya Zuckerbrot, MS, RD, seorang pakar diet berasaskan New York City, pengarang dan pengasas Diet F-Factor (www.ffactor.com), baru-baru ini menghantar beberapa tip selamat bertahan, yang saya senang berkongsi. Lagipun, apa wanita tidak boleh menggunakan sedikit bolstering sekitar awal bulan Disember?

Berikut adalah panduan survival percutian Tanya:

  • Dalam pejabat: Jika anda bekerja di pejabat, bersiaplah untuk banjir bersalah merawat rakan sekerja anda ingin berkongsi. Simpan makanan ringan anda sendiri di meja atau peti sejuk pejabat supaya anda tidak akan tergoda untuk merebut segelintir gula-gula percutian. Buah-buahan dan kacang-kacangan kering atau sekeping keju rentetan atau wortel renyah adalah semua pilihan yang sihat.
  • Makan sebelum parti: Pastikan anda mempunyai makanan ringan sebelum menghadiri majlis percutian. Tiba-tiba berpuas hati, bukannya kelaparan, akan membolehkan anda membuat keputusan yang sihat dan sihat ketika berhadapan dengan pembuka selera yang menggoda. Keropok serat tinggi boleh dipasangkan dengan topping yang banyak dan akan membuat anda lebih lama daripada roti halus atau keropok.
  • Jangan melangkau makanan: Jangan "simpan" kalori harian anda untuk makan malam atau pesta besar. Pengajian menunjukkan bahawa orang yang melangkau makanan melambatkan metabolisme mereka, menyebabkan mereka membakar kalori kurang cekap. Di samping itu, terlalu banyak jam tanpa makan menyebabkan paras gula darah anda menurun, menjadikannya lebih mungkin anda akan makan terlalu banyak pada hidangan berikutnya.
  • Sekiranya ia tebal, ia akan melekat: Pada waktu makan malam bercuti, luangkan kuah, berpakaian dan perasa tinggi kalori.
  • Arahkan kursor: Apabila di pesta, cari pilihan makanan yang sihat. Cari benda seperti tongkat sayur (tanpa dip), kepingan buah, kepingan ayam dan zaitun. Kemudian beralih kepada beberapa persembahan kurang sihat. Anda akan kurang berkemungkinan mengatasi makanan ini jika anda telah memenuhi beberapa item yang lebih sihat. Namun, anda tidak akan merasa tersekat.
  • Segelas anggur adalah OK: Minuman alkohol purata mengandungi 150 hingga 200 kalori setiap gelas. Berhenti dua dan elakkan minuman yang diperbuat daripada campuran dan koktel beku. Dan pasti tidak mengatakan kepada eggnog.
  • Angkat tangan: Pastikan tangan anda diduduki. Pada parti koktel, cubalah menyimpan minuman di satu tangan. Ia akan membuat memegang dan memakan pinggan penggemukan hors d'oeuvres sukar. Jika anda mempunyai kaca atau dua wain atau anda memilih untuk tidak minum minuman beralkohol, isi segelas kaca dengan air seltzer dan twist kapur.

Berikut adalah beberapa petua tambahan dari Zuckerbrot untuk membuat pilihan makanan percutian yang sihat:

  • Pembuka selera berasaskan protein: Daripada babi dalam selimut, iaitu 460 kalori setiap hidangan, cari makanan pembuka seperti ayam atau daging lembu, sate ayam atau bakso kalkun tanpa lemak, yang semuanya kurang daripada 200 kalori setiap hidangan.
  • Turki: Jika kalkun di menu, daging putih mengalahkan daging gelap. Ia lebih rendah dalam kalori dan lemak tepu dan menyediakan sumber protein yang sihat.
  • Kek kepiting vs koktail udang: Kek kepiting klasik sering dipenuhi dengan pengisi penggemukan dan goreng. Hanya satu kek kepiting goreng boleh menanggung 290 kalori dan 19 gram lemak, dan itu sebelum sos mencelup krim! Sebaliknya, dapatkan koktail udang mesra pinggang.
  • Perdana rib vs filet mignon: Jika tulang rusuk utama adalah tradisi bercuti di rumah anda, mungkin masa untuk memulakan yang baru. Potongan daging lembu ini berasal dari bahagian lembu yang paling gemuk, dan satu potong berisi 750 kalori dan 45 gram lemak. Itu hampir separuh kalori untuk sepanjang hari. Sebaliknya, cubalah filet mignon, yang merupakan potongan daging lembu. Stik 4-auns hanya 180 kalori dan 8 gram lemak.
  • Pecan pie vs pai labu: Ya, sesetengah lemak dalam pecan pie adalah lemak yang sihat tanpa lemak dari pecan, tetapi pecan itu berenang dalam gula. Pada 500 kalori dan 37 gram lemak, pecan mendahului senarai pai terburuk. Apabila datang untuk memilih pai, sentiasa pergi ke puncak. Pai labu adalah sumber serat dan vitamin A yang baik, dan beratnya 316 kalori dan 14 gram lemak setiap keping.

percutian di Pulau Pangkor (November 2020).