Orang-orang dari kita pada usia tertentu boleh ingat apabila semua orang dan sahabatnya berada di "diet protein," minum campuran serbuk protein dan air (dan makan hampir tidak ada lagi), dengan harapan untuk menjatuhkan berat badan berlebihan. Itu tidak sihat atau berkesan. Kemudian, protein akan mendapat rapuh kerana menyebabkan kenaikan berat badan. Tiada yang melampau adalah benar.

Protein, yang terdapat di hampir semua sel dalam badan anda, menyokong pertumbuhan dan kekuatan otot, ligamen, organ, kulit, darah, kelenjar dan banyak lagi. Kepentingannya untuk badan yang sihat boleh didapati dalam perkataan Yunani yang berasal dari, yang bermaksud "utama."

Tetapi mudah untuk dikelirukan apabila anda mendengar tentang "protein lengkap" atau "protein tidak lengkap." Apa yang-dan berapa banyak yang anda perlukan? Berikut adalah kursus kemalangan dalam asas protein penting untuk membantu anda membuat pilihan makanan yang sihat:

  • Protein terdiri daripada asid amino. Badan anda memerlukan sekitar 20 asid amino untuk mencipta protein, tetapi ia hanya boleh membuat 13 daripada asid amino itu sendiri. Selebihnya, yang dikenali sebagai asid amino penting, harus berasal dari makanan.
  • Makanan dari haiwan, seperti daging, ayam, ikan, telur dan tenusu, dipanggil "protein lengkap" kerana ia mengandungi semua asid amino penting.
  • Makanan "protein tidak lengkap" hilang satu atau lebih asid amino penting. Ini termasuk kacang-kacangan, bijirin, biji, kacang-kacangan, sayur-sayuran dan buah-buahan. Kacang kedelai adalah satu-satunya sayuran yang mempunyai protein lengkap.
  • Sekiranya anda seorang vegetarian (atau tidak makan banyak daging), anda tidak perlu kehilangan kuasa protein. Anda boleh mengumpulkan dua atau lebih protein tidak lengkap untuk mendapatkan semua asid amino penting yang terdapat dalam protein lengkap seperti daging lembu atau ayam. Ini "protein pelengkap" boleh dimakan bersama pada hidangan yang sama atau hanya dimakan pada hari yang sama. Cuba kombinasi ini:
    • Pinto kacang dan nasi
    • Jagung dan kacang lima
    • Hummus (spread chickpea) pada roti gandum
    • Pisah kacang pea dengan barli.
  • Untuk kesihatan yang baik, pastikan bahagian protein sederhana. Seorang wanita berumur 45 tahun hanya memerlukan lima hingga enam auns protein setiap hari, bergantung kepada tahap aktivitinya. Itu bersamaan dengan separuh daripada dada ayam kecil dan setengah cawan kacang hitam yang dimasak.

SHAKLEE PROMO ESP 2019 (Oktober 2020).