Masa Persediaan: 5 minit
Masa Masak: 5 minit
Bersiap sedia: 10 Min

Hidangan: 4

Ini menjadikan hidangan sampingan yang hebat dalam masa yang singkat untuk Kesyukuran, Krismas atau sebarang acara!

Bahan-bahan:

  • 1/2 paun cendawan yang dihiris
  • 1 medium bawang, dihiris sangat tipis dan potong dalam kuarters
  • 1 sudu mentega
  • 1 sudu minyak zaitun
  • Garam dan lada, secukup rasa
  • 1 (14.5-ounce) boleh kacang atau kira-kira 1 1/2 cawan kacang beku

Arah:

  1. Dalam kuali menggoreng di atas api sederhana, tumis cendawan dan bawang dalam mentega dan minyak zaitun sehingga lembut. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
  2. Jika menggunakan kacang polong beku, cair terlebih dahulu. Sekitar 1 minit sebelum dimakan, letakkan kacang dalam campuran cendawan dan bawang dan kacau perlahan-lahan. Tutup dengan penutup dan keluarkan dari haba.

Resipi ini adalah ihsan dari Gourmandize.com.


【小穎美食】冬天要多吃土豆,加一把金針菇,不用炒,不用燉,比吃紅燒肉還香 (November 2020).