Tweet

Pernahkah anda mendengar berita itu? Garis Panduan Pemakanan yang baru dikeluarkan pada minggu ini. Antara cadangan baru? Lebih banyak makanan laut, kurang gula dan natrium. Garis panduan yang diterbitkan secara bersama setiap lima tahun sejak tahun 1980 oleh Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia (HHS) dan Jabatan Pertanian, bertujuan untuk menggalakkan kesihatan yang baik dan mencegah penyakit kronik. Mengatasi epidemik obesiti di Amerika Syarikat, versi baru menekankan pengambilan kalori dan peningkatan aktiviti fizikal.

Ciri-ciri baru dan ketara versi ini termasuk: cadangan yang berarah dan bukannya termasuk jumlah yang tepat, saranan utama untuk meningkatkan pengambilan makanan laut, pertimbangan makan tingkah laku dan mengehadkan makanan tertentu kerana mereka adalah sumber natrium, lemak tepu, kolesterol, lemak trans atau tambah gula. Terdapat juga tumpuan kepada nutrien yang menjadi kebimbangan kesihatan awam dan garis panduan penggunaan alkohol baru untuk menyusukan wanita (baca lebih lanjut mengenai itu dengan mengklik di sini).

Mesej Utama dan Petua:


  • Keseimbangan kalori dari masa ke masa dan pada setiap peringkat kehidupan dengan meningkatkan aktiviti fizikal dan mengambil kalori yang lebih sedikit daripada dibelanjakan.
  • Memantau kalori dari kedua-dua makanan dan minuman (termasuk minuman beralkohol, jus buah dan soda, antara lain).
  • Meningkatkan pengambilan makanan tumbuhan (terutama sayur-sayuran berdaun, sayuran merah dan oren, kacang dan kacang dan kacang dan biji).
  • Gantikan butiran halus dengan bijirin penuh.
  • Tambah makanan laut untuk diet anda (dua hidangan 8-ons seminggu).
  • Tukar kepada lemak rendah (1 peratus) atau produk tenusu tanpa lemak.
  • Periksa pembungkusan dan pilih produk yang rendah natrium dan jangan masukkan gula tambahan dan lemak pepejal.
  • Minum air dan bukannya minuman manis.
  • Nikmati makanan yang anda makan, tetapi kurangkannya dengan mengelakkan bahagian besar.

Apabila seseorang memberitahu saya untuk makan makanan yang kurang, apakah perkara pertama yang saya mahu buat? Pergi makan lebih banyak makanan. Jadi, sejak konsep "mengurangkan" makanan selalu kelihatan begitu menakutkan, saya akan memberi tumpuan kepada bahagian garis panduan bertajuk "Makanan dan Nutrien untuk Meningkatkan." Tumpuan untuk meningkatkan barangan ini adalah untuk mewujudkan diet yang seimbang dan membantu orang Amerika untuk menambahkan lebih banyak kalium, serat makanan, kalsium dan vitamin D kepada diet yang kurang berkemampuan. Dengan melakukan ini, secara semula jadi anda akan menghapuskan barang-barang yang tidak mengandungi nilai pemakanan yang cukup.

Apa yang hendak ditambah?

Makanan padat nutrien adalah makanan keseluruhan yang kaya dengan vitamin dan mineral dengan sedikit kalori. Mereka disediakan tanpa tambahan padat lemak, gula, kanji dan natrium, yang bermaksud mereka boleh memberi kita nutrien dan serat tanpa kalori yang berlebihan (baca: makan lebih banyak, timbang kurang!). Barang-barang yang meningkat termasuk makanan seperti sayur-sayuran, biji-bijian, kacang dan kacang, kacang-kacangan dan biji, makanan laut dan susu rendah lemak dan produk tenusu (jika dibolehkan), hanya dengan pengambilan daging kasar dan ayam dan telur yang sederhana.


Sesuatu yang Perlu Diingat:

Setiapbadan adalah berbeza.

Garis panduan ini menjawab dengan mengatakan, "Pelan pemakanan yang sihat bukanlah gambaran yang tegas, tetapi sebilangan besar pilihan yang boleh menampung pilihan kebudayaan, etnik, tradisional dan peribadi serta kos dan ketersediaan makanan." Dengan kata lain, apa yang berlaku untuk anda mungkin tidak berfungsi untuk orang lain, jadi menjaga cadangan ini penting, tetapi tetap selaras dengan badan anda adalah penting sekali. Apa yang memberi anda tenaga yang anda perlukan untuk berfungsi? Apa yang membuat anda berasa sakit dan tidak selesa selepas makan? Apa alergen yang anda ada? Jangan lupa untuk menyimpan pertimbangan ini apabila membuat rancangan makan yang sesuai untuk anda.

Untuk membaca garis panduan, layari //www.cnpp.usda.gov/DietaryGuidelines.htm.

Langgan Wellness in Practice by Email


Kapsul KKM: Episod 18 - Bukan Semua Demam Selsema Adalah Influenza (Disember 2020).