Mangga, mangga yang sihat adalah asas untuk sup panas musim sejuk yang menyegarkan dan cepat ini. Ia adalah resipi tanpa dapur yang sempurna apabila suhu luar meningkat.

Masa Persediaan: 30 Min
Masa Masak: 0 Min
Bersiap sedia: 30 Min
Hidangan: 4

Bahan-bahan:


  • 2 buah mangga (dibahagikan)
  • 1 timun Bahasa Inggeris (dibahagikan)
  • 2 sudu besar bawang cincang
  • 1 lada jalapeño, dicincang halus (pilihan)
  • Jus dari satu kapur segar
  • 1/2 cawan air
  • 2 kontena yogurt Greek biasa, bukan lemak
  • 1/4 cawan cilantro cincang segar

Arah:

  1. Potong semua tetapi satu setengah mangga ke dalam ketulan, mengeluarkan kulit dan lubang; Sejukkan separuh mangga mangga untuk digunakan dengan hiasan.
  2. Potong dari 1/4 timun dan sejuk untuk digunakan dengan hiasan. Cincang kasar 3/4 daripada timun.
  3. Letakkan cincang mangga, timun, bawang, dan lada (pilihan) dalam pengisar atau pemproses makanan dengan jus limau dan air. Purée sehingga licin.
  4. Campurkan yogurt. Chill sehingga bersedia untuk berkhidmat.
  5. Kira-kira 15-30 minit sebelum disajikan, sediakan hiasan. Dadu separuh mangga mangga, mengeluarkan kulit dan lubang; timun dadu selebihnya. Campurkan campuran mangga dan timun dengan ketumbar. Untuk berkhidmat, mangkuk sup dengan hiasan.

Maklumat Pemakanan:
Jumlah per hidangan: Kalori: 170; Jumlah Lemak: 0.5 g; Lemak tepu: 0 g; Trans Fat: 0 g; Kolesterol: 0 mg; Natrium: 45 mg; Karbohidrat: 33g; Serat: 3 g; Protein, 11 g.

Resipi ihsan dari "Apa yang Memasak? USDA Mixing Bowl" dan juga Menghasilkan untuk Yayasan Kesihatan yang Lebih Baik.


Tahukah MANGGA Bisa Menurunkah Hipertensi Hingga Penyakit Jantung ?? (Disember 2020).