Masa Persediaan: 20 Min
Masa Masak: 8 Min
Bersiap sedia: 28 Min

Hidangan: 8

Bahan-bahan:

  • 1/4 cawan roti kering kering
  • 1 telur besar, ringan dipukul
  • Garam 1 sudu teh
  • 1 medium bawang, dicincang halus
  • 3 ulas bawang putih, cincang
  • 1/4 cawan pasli Itali, dicincang
  • Daging lembu 1 paun
  • 1/2 cawan parut Parmesan
  • 12 cawan kaldu ayam
  • 16 auns escarole, dicincang
  • Lada hitam segar, secukup rasa

Arah:

  1. Dalam mangkuk besar, menggabungkan serbuk roti, telur, garam, bawang, bawang putih dan pasli dalam mangkuk untuk memulakan bebola daging.
  2. Campurkan dalam daging lembu dan keju Parmesan dan buat campuran menjadi bebola diameter 1 inci.
  3. Sementara itu, bawa sup kepada mendidih. Tambah bakso dan escarole ke periuk. Masak sup pada reneh sehingga bakso dibakar dan escarole lembut, kira-kira 8 minit. Musim dengan garam dan lada.


How To Make Spring Vegetable Risotto || Cara Di Falco || Cara's Cucina (Disember 2020).