Kebanyakan rakyat Amerika masih tidak makan makanan yang kaya nutrien dari kumpulan utama termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin dan susu rendah lemak, menurut statistik kesihatan persekutuan.

Dan mereka mengambil terlalu banyak bijirin halus, lemak jenuh, tambah gula dan garam.

Apa nak buat? Berikut adalah 5 jenis makanan yang boleh anda tambah hari ini untuk memberi makanan anda rangsangan.

  • Sayuran hijau gelap di atas senarai. Buat satu titik makan pilihan seperti bayam dan sayur-sayuran lain, brokoli dan pucuk Brussels.
  • Seterusnya adalah kekacang. Pilih dari pelbagai jenis kacang kering, lentil dan kacang. Mereka hebat dalam hidangan dari casseroles panas dan stews untuk salad sejuk.
  • Hidangkan ikan atau kerang di tempat beberapa daging lembu, daging babi dan juga ayam dalam diet anda. Dua hidangan seminggu ikan berlemak, seperti salmon, adalah ideal.
  • Kacang, biji dan produk soya adalah sumber protein lain yang juga boleh menggantikan daging tradisional.
  • Garis Panduan Pemakanan A.S. untuk Amerika menyatakan bahawa jenis lemak yang anda makan lebih penting daripada jumlah keseluruhannya. Dan garis panduan mengesyorkan menggantikan lemak tepu seperti mentega dan lemak babi dengan asid lemak mono dan poli-tak tepu, yang terdapat di dalam minyak berasaskan tumbuhan serta ikan berlemak. Walaupun minyak zaitun besar, cubalah jenis lain seperti minyak safflower, grapeseed dan walnut.

Perlu diingat bahawa anda tidak perlu merombak seketika anda sekaligus. Perubahan perlahan dan mantap lebih cenderung melekat.


dr Zaidul Akbar - Cara Membuat Makanan Sehat untuk Sarapan (Jun 2021).